第99章 院子里烤猪肉 (第1/3页)
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“就在外面的小院子里，支一个火堆，把猪后腿架上，来回翻烤就行了，很简单的。”
“我今天还在山上挖了很多野菌子，可以猪肉和野菌子串在一起，弄成烤串也好吃。”
江念的这个提议，并不是毫无道理。
一方面是烤猪肉原汁原味，简单方便，味道又好。
另一方面，贺军长和庄教授要留下来吃饭，做饭的人必然是江念。
江念的厨艺还行，日常小菜不难，可是要招待贺军长，她的厨艺还是有些露怯，怕做得不周全。
所以她才如此提议。
江念说完后，眼神看向了秦三野。
秦三野思忖着还没回答。
另一边的贺军长一拍大腿，声音响亮的抢先道 。
“烤肉？！这个好！想我年轻的时候，躲在山里打过好几年的游击战。那个时候没粮食可以吃，山上有什么就抓什么，我们一圈当兵的都不会做饭，生上一堆火，烤熟了就能吃。现在生活条件变好了，到是很久没尝过烤肉的滋味了。老庄，你觉得怎么样？”
“你这么一说，我也有些怀念，就烤肉了！”
贺军长和庄教授一拍即合。
他们两人都答应了，秦三野自然不会反对。
秦三野同时提议道，“不如找隔壁周团长一起，我们两家用一个院子。”
“我看行。”
贺军长连连点头，同时促成了秦三野和赵卫东熟悉彼此。
事情就这么定下来。
陆城和小何负责在院子生火，他们在附近找了一些石头和砖块，先围成一个圆圈，然后在圆圈的中间放上木头。
随着点火，木头燃烧了起来。
一开始是明火，容易把猪后腿烤焦，不能心急着放上去。
秦三野在猪后腿上传了一根铁棒子，等明火的火焰变小，木头成了红彤彤的炭火，然后把猪后腿放上去。
他手里拿着一把菜刀，在猪后腿上割了一排花刀，方便整个猪肉更容易烤熟。
以免出现外面焦了，里面还是生的情况。
男人在屋外忙着的时候，江念在屋内也没闲着 。
她用搪瓷杯，倒上一杯花生油，再准备一个小刷子，当猪后腿翻面烧烤的时候，要刷上一层层亮晶晶的食用油。
除此之外。
江念还准备了不少香料 。
孜然粉，五香粉，十三香。
以及——六婆辣椒面。
吃烧烤，怎么能没有六婆。
